簡単ロールケーキ
米粉で簡単に作れるロールケーキです。

【材料】 ( 1本分 )
米粉 200g
バター 50g
卵 2個
生クリーム 200cc
砂糖 150g
梨のコンポート 1瓶
リキュール 大さじ1
バニラビーンズ 1本
【作り方】
1、卵を泡立てます。そこに米粉を加えて混ぜ、さらに溶かしバターを加えて混ぜ合わせます。
2、それを天板に流し、オーブンで焼きます。
3、焼きあがったらラップをして、一晩おいておきます。
4、表面をはがしてホイップした生クリームを塗り、梨を置いて巻いたら完成です!
※お好みで黒胡麻を使っても美味しいですよ。