材料 （ 20ｃｍくらいのものが20本近く ）
ベーキングパウダー 2ｇ
米粉 150ｇ
グラニュー糖 5ｇ
塩 少々
水 180ｃｃ
油 小さじ1
揚げ油 適量
1
ボールにベーキングパウダー、米粉、グラニュー糖、塩を全て混ぜ合わせる。
2
水と油を加え、よく混ぜる。
3
生地を花型の口金をつけた絞り袋に入れる。
4
160度に熱した揚げ油の中に、直接適当な長さ、形に絞りいれる。
5
きつね色になったら出来上がり。砂糖、塩をまぶして召し上がれ。
材料 （ 約30個分 ）
上新粉 100ｇ 薄力粉 100ｇ ごま 10ｇ はちみつ 50ｇ サラダ油 50ｇ
1 すべての材料を混ぜ、1つにまとめる。（またまりにくいですけど）
2 1を5ｍｍくらいの厚さに伸ばして、型で抜く。
3 180℃で10～15分焼く。
材料 （ 1個 ）
☆中力粉 170ｇ ☆自家製米粉 30ｇ ☆ドライイースト 1.0ｇ ☆砂糖 小2
☆塩 小1/2 ☆ぬるま湯 150cc ◎マーガリン 小1
1 ☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
2 生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
3 ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。
4 生地をまとめて、ザルに粉を振り生地を入れて包み二次発酵。
5 2倍になったら、クープを入れてオイルをたらし、210度で約15分焼いて出来上がり～♪
6 自家製米粉は、米を2～3時間水につけて、すっかり乾くまでザルに揚げて乾かし、
粉砕して出来上がり～♪
材料 （ 2人分 ）
☆上新粉 50g ☆片栗粉 50g ☆水 150cc ☆塩 小さじ１
鶏がらスープ 600cc 鶏肉・ネギ・水菜・モヤシなど 適量
1 耐熱容器に☆を入れてよく混ぜます。蓋をしないでレンジで2分チン！よく混ぜて再びレンジで2分チン！
2 取り出して、手に体重を乗せてしっかり捏ねます。(3分） 出来上がった生地を1～2mmの厚さに伸ばします。
3 二つ折りにして3mm幅くらいに切って麺が完成！
4 鶏肉は茹でて、適当な大きさに切ります。 鶏がらスープは顆粒のものでOK！
塩や醤油などで味を整えます。
5 たっぷりの沸騰したお湯で麺を１分茹でて、ザルに取り、水でしめます。
6 器に麺、鶏肉、野菜を乗せ、最後に熱々のスープを入れて完成♪
7 ※生地の柔らかさを見てレンジの時間は調整してください！手に付きにくく、捏ね易いくらいが丁度 良いです(^^)/
材料 （ マグカップ4個分 ）
上新粉 125ｇ 薄力粉 125ｇ ベーキングパウダー 小さじ1と1／2
卵 1個 しょうゆ 大さじ2 水 220ｍｌ 砂糖 100ｇ
1 上新粉、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
2 卵、しょうゆ、水、砂糖を混ぜる。
3 1と2を混ぜる。
4 マグカップの6分目くらいまで生地を入れ、レンジで約2分。
材料 （ 5～6枚(大きさによります） ）
米粉or上新粉 100ｇ 牛乳 200cc 溶きたまご 1個分 ﾊﾞﾅﾅ 大1本
1 ﾊﾞﾅﾅをつぶしておく。(ﾚﾓﾝ汁はかけてもかけなくてもok)
2 ﾎﾞｳﾙに粉を入れ、牛乳を2回位に分けて加え、よく混ぜる。
3 初めは写真のようにﾎﾟﾛﾎﾟﾛしますが、牛乳を全部入れればなめらかになるので、
心配しないでくださいね！
4 2のﾎﾞｳﾙにたまごとﾊﾞﾅﾅを加える。その都度よく混ぜる。
5 ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、油をしく。お玉一杯弱を入れ、薄く広げる。(大きさはお好みで)
両面焼いたらできあがりー＊
材料 （ 6個 ）
強力粉 150ｇ 米粉 50ｇ 全粒粉 50ｇ
ブラウンシュガー 30ｇ 牛乳 40ｍｌ お湯 120ｍｌ
ドライイースト 3ｇ 塩 4ｇ
1 すべてＨＢに入れてスイッチオン！20分ほどこねてもらう。
2 生地を取り出してボールで発酵。2倍程度になるまで待つ。
3 6等分して10分ベンチタイム。
4 ベーグル型に成型し、40度20分2次発酵。
5 オーブンを210度に温める。その間にケトリング用にフライパンに水＋はちみつ（大2位）を沸騰直前まで温める
片面30秒ずつケトリングし、オーブンで20分焼く。
板チョコ 65ｇ×2枚 牛乳 大3 米粉 70ｇ
砂糖 40ｇ プレーンヨーグルト 大3 マーガリン 20ｇ 卵 1個
ベーキングパウダー 小1/2
１ 耐熱容器にチョコレートを割り牛乳を入れ500ｗで1分半レンジでチンしてよく混ぜ溶かしておく。
2 1にマーガリン･ヨーグルトを加えてよく混ぜる。 オーブンを160度に予熱しておく。
3 米粉とBPを泡だて器でよく混ぜておく。
4 4に1と3を加え、泡がつぶれない程度によく混ぜる。
5 4に1と3を加え、泡がつぶれない程度によく混ぜる。
6 クッキングペーパーをしいた型に流しこみ、軽くトントン空気を抜く。
7 160度で約35分焼いたら出来上がり♪しっかり冷やしてからどうぞ